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C'è una parola termina con JULIENNE

JULIENNE

• julienne s. (Gastronomia) tipo di taglio per le carote o altre verdure, in cui queste vengono affettate a dadini…
• julienne s. (Gastronomia) zuppa o minestra a base di verdure tagliate come descritto sopra.
• julienne agg. (Gastronomia) detto delle verdure tagliate alla julienne.

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